Hamburger de Lentilha
Muitas vezes você procura e procura uma receita, mas não acha em lugar nenhum, com o que você tem em mente ou com o que você tem na despensa. Parece familiar? É assim que a maioria das receitas aqui em casa surgem. Nós adoramos carne mas pelo menos uma ou duas vezes por semana, gostamos de fazer um cardápio vegetariano. Lentilha é rica em proteína e ferro, ou seja, uma ótima substituta para carne vermelha na hora de fazer hamburger . A primeira vez que usei lentilha no lugar de carne moída foi para fazer tacos, e desde então procurava a receita perfeita para fazer hamburger . Como não encontrei do jeito que queria, desenvolvi a seguinte receita para Air Fryer (Se não tiver fritadeira a ar, sem problemas - continue lendo para outras opções). Hamburger de Lentilha Ingredientes 300g de lentilha (crua) 1 cenoura média (ralada) 1/2 cebola grande (ralada) 100 g de cogumelos (crus e ralados) 2 ovos* 1 colher de sopa alho moído 1 colher de chá de t...