Tiramisu de Cevada
Se você não toma café ou álcool, por qualquer motivo que seja (paladar, religião, recomendação médica, qualidade de sono, controle de humor ou política de abandono de vícios), essa receita é especialmente para você! Se você toma, a receita é para você também, porque expandir os horizontes é a beleza da culinária experimental. E já adianto que não estamos aqui para discussões de qualquer tipo, só viemos mesmo para compartilhar receitas de alto nível. Essa releitura do Tiramisù italiano é um dos meus doces preferidos e você não vai encontrar à venda em nenhum lugar, embora ela seja [exceto pela substituição da cevada] a receita italiana tradicional . Tiramisù Ingredientes 1 pacote de bolacha champanhe 4 ovos grandes 4 colheres de açúcar 400 gramas de queijo mascarpone 1 xícara de cevada (preparada ao seu gosto) Cacau em pó para polvilhar Modo de Preparo Faça uma xícara de cevada (forte ou fraca, com açúcar ou não, dependendo do seu gosto). Eu faço bem forte, ...